La festividad de San Lesmes se celebra el domingo de enero más cercano al día 30, es una de las más queridas por los burgaleses, pues constituye un homenaje al patrón de la ciudad
San Lesmes es una fiesta entrañable del calendario tradicional burgalés, en ella se conmemora al Patrono de la ciudad, se procesiona hasta la Iglesia del Santo y tras la misa, se baila en su honor en la plaza de SanJuan, sita junto al templo jacobeo. Allí miles de burgaleses se agolpan para comprar los Roscos de San Lesmes bendecidos, en recuerdo del pan que repartía el propio Santo Abad a los peregrinos.
Además se baila para amenizar la fiesta, primero los Danzantes de Burgos y los Gigantillos y después Danzas Castellanas Diego Porcelos deleitan al personal con diferentes bailes de esta tierra, desafiando al frío que todos los años acompaña a esta entrañable celebración.